Сразу после новогодних праздников возможно увеличение стоимости продовольственных товаров в среднем на 15%. Таково мнение Андрея Карпова, который является исполнительным директором Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Эта организация объединяет крупнейшие торговые сети России.
По прогнозу Андрея Карпова, примерно одинаковая динамика роста цен будет в начале 2015 года наблюдаться как в торговых точках шаговой доступности, так и в премиальном сегменте. Одна из главных причин такого явления, по мнению эксперта, заключается в резком падении курса отечественной валюты. Это повлияет на стоимость не только импортного, но и отечественного продовольствия, поскольку часто сырье для их производства также закупается за границей.
Тем не менее, сложившийся за последнее время на рынке ориентир на отечественное продовольствие, как считает А. Карпов, смягчить ценовой рывок. Продукция российских производителей станет противовесом подорожавшему импортному продовольствию. Кроме того, ритейлеры, скорее всего, будут отказывать тем поставщикам, которые слишком резко повысят отпускные цены на свою продукцию, поскольку по основным видам продовольственных товаров все же есть конкуренция.
