Сёмга (https://sibifood.ru/ryba/semga/), или атлантический лосось, по праву считается одной из самых ценных и любимых рыб во всем мире. Нежное мясо, насыщенный вкус и богатый состав полезных веществ делают её желанным продуктом в рационе людей, которые заботятся о своём здоровье. В этой статье мы расскажем, за что сёмгу так ценят, какими свойствами она обладает и как её употребление влияет на организм.
В чем уникальность лосося?
Сёмга относится к семейству лососевых и обитает в холодных водах Северного Ледовитого и Атлантического океанов. Имеет довольно внушительные размеры, например, масса рыбки достигает порой целых 40 кг. Её мясо отличается насыщенным оранжево-розовым цветом благодаря высокому содержанию астаксантина — мощного антиоксиданта.
За что любят семгу?
Лосось подходит для самых разных кулинарных экспериментов: от легких закусок до сложных ресторанных блюд от шефа. К тому же, рыба содержит уникальный комплекс витаминов, минералов и жирных кислот, необходимых для здоровья. Несмотря на высокую жирность, сёмга – полезный и легкоусвояемый продукт, который подходит даже для тех, кто тщательно следит за фигурой.
Полезные свойства сёмги
Семга – больше, чем просто вкусная рыбка. Её регулярное употребление может значительно улучшить состояние здоровья:
- Поддерживает работу сердца и сосудов
Благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот сёмга помогает снизить холестерин, улучшает эластичность сосудов и уменьшает риск сосудистых заболеваний.
- Укрепляет защитные функции организма
Рыбка щедра витаминами A, D и Е, которые поддерживают работу иммунитета и помогают побеждать инфекции.
- Нормализует функциональность нервной системы
Витамины группы В улучшают работу мозга, повышают концентрацию внимания и помогают справляться со стрессом, что особенно актуально в условиях мегаполиса.
- Улучшает внешний вид
Мясо семги содержит антиоксиданты и кислоты Омега, которые питают кожу, делают её более упругой и здоровой, а также укрепляют ногти.
- Укрепляет кости
Витамин D и фосфор помогают усвоению кальция, что укрепляет наши косточки и предотвращает заболевания опорно-двигательного аппарата.
Витамины и их влияние на организм
Лосось — это кладезь полезных веществ. Вот основные минералы, которые есть в составе этой рыбки:
- Хром
Регулирует уровень сахара в крови, улучшает углеводный обмен и снижает тягу к сладкому. Это особо необходимо для людей, склонных к диабету.
- Кобальт
Нужен для правильной работы нервной системы и синтеза витамина В12. Участвует в процессе образования клеток крови.
- Селен
Мощный антиоксидант, оберегающий клетки от повреждений, укрепляет иммунную систему и позволяет организму легко справляться с воспалением.
- Медь
Принимает участие в выработке энергии, укрепляет соединительные ткани и повышает эластичность тела.
- Фосфор
Защитник наших косточек и зубов.
- Калий
Регулирует водно-солевой баланс, улучшает работу сердечной мышцы и понижает риск гипертонии.
- Магний
Помогает справляться со стрессами, улучшает качество сна и укрепляет нервную систему.
Доставка семги по Москве
Если вы ещё не включили сёмгу в свой рацион, самое время это сделать. Она не только порадует ваш изысканный вкус, но и даст организму необходимую поддержку. Рекомендуем выбирать только качественную рыбку от надежных поставщиков. В каталоге интернет-магазина «Сила Сибири» большой выбор рыбы на любой вкус.
