В последнее время в российских магазинах значительно выросла стоимость продовольственных товаров. Сахар стал одним из наиболее подорожавших продуктов, его цена подскочила почти на 60 процентов. В конце декабря килограмм сахара стоил в среднем 30 рублей, сейчас же за килограмм сахарного песка приходится платить 47 рублей.
По словам председателя правления Союза сахаропроизводителей России Андрея Бодина,, такое подорожание связано с сезонным фактором. Эксперт пояснил, что в России самая низкая цена на сахар приходится на осень, а к зиме его стоимость постепенно возрастает. Он также отметил, что в стране дефицита сырья нет, и стоимость продукта никак не зависит от его количества.
Ежегодно в РФ потребляется 5,4 миллиона тонн сахара, при этом самостоятельно страна производит 4,4 миллиона тонн. Недостающий объем сладкого продукта ввозится из стран-партнеров. 30 процентов приходится на импорт из Белоруссии. В общем, Россия тратит на закупку сахара 260 миллионов долларов. Андрей Бодин считает, что рост цен на сахарный песок можно сдержать, если эти деньги будут направлены на развитие собственного сахарного производства.
По мнению экспертов, увеличение цен на сахар может привести к росту стоимости кондитерских изделий.
